O pulpo das pulpeiras do Carballiño
O pulpo das pulpeiras do Carballiño non sabe igual co que preparas ou comes en calquer bar, ten un non sei que especial,non sei se sera a sal gorda, o aceite, o plato de madeira ou as potas de cobre... pero o pulpo das pulpeiras de Carballiño e o mellor, en Lentille temos a sorte de que calquer domingo podes ir o pobo que ali seguro que a caron dun bar podes atopar a unha pulpeira e volver para a casa cun xantar delicioso, eso si acompañado dun bo viño de Lentille.
1 comentario:
O segredo das pulperías é; cocen moito polbo, a auga esta concentradísima daría sabor a unha zanahoria e de cocer tantos teñen boa man. O polbo que utilizan é outro cantar.
A xente mariñeira sabe moi ben o que é un bo polbo non ten nada que ver co das pulpeirías , con todo o meu respecto para elas.
A.Cris
Publicar un comentario